Я не знаю чем вы сегодня с утра занимались, а я собираюсь вечером приготовить утку по-пекински. Поиск самой утки привел меня на шарташский рынок. Вернее не меня, а Сашу. Утя обошлась в нормальную цену и я весь день как то наивно полагала, что она свежая. Поэтому когда он позвонил и спросил - положить ее в холодильник, морозилку или так оставить - я ( Read more... )

Помните арахисовое печенье, которое продавалось лет пять назад в небольших дозировках и все такое. Так вот я приблизительно нашла рецепт как его делать ( Read more... )

 Время от времени, я провожу на кухне эксперименты. Может и вам где-то пригодится.

Значит, что нам надо
4 свинных стейка (400 гр шейки)
1-2 ст.л. муки
полтора стакана молока (подойдет и стакан сметаны и пол стакана воды либо сливки и вода)
40-50 гр. сливочного масла (как 2 кубика магги)
специи (травка там всевозможная - 1 ст.ложка, соль, перец или специи ( Read more... )